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プロポリスに賞味期限はあるの？

プロポリスはミツバチの作り出す成分で、ワックス状のものです。私たちはそれを粉末にしたりアルコールで抽出したりしたものを健康食品として利用しています。

プロポリスはミツバチが巣を無菌状態に保つために利用しているもののため、非常に高い抗菌作用を持っていますし、ビタミンやミネラルなどの栄養成分も含んでいますから毎日の健康管理にとても役立つのです。

同じミツバチが作り出す食品で有名なものにローヤルゼリーがあります。生のローヤルゼリーは冷蔵や冷凍をしなければいけないなど保管に少し注意が必要な部分がありますので、その点では少し扱いづらい部分もあります。その点、プロポリスはそうした特別な保管上の注意点もありませんので日々の管理で困るということもほとんど無いでしょう。直射日光の当たらないようなところに保管しておくことは必要ですが、それ以外の注意は特別ありませんので持ち歩いたりすることも手軽にできます。

もちろん食品ですから賞味期限はありますが、それは商品に記載されている期限をきちんと見て確認しておくようにしましょう。

http://www.nevadaracing.com/spoil.htmlにも書いてあるように、プロポリスの商品の多くは液体状になっているものですが、その中でもアルコールで抽出されたプロポリスが非常に多くなっています。アルコールは保存をするためのものとして古来から利用されてきたものですが、プロポリスの抽出の場合にもアルコールを利用しているものの場合には他に保存料などが入っていなくてもしっかりと日持ちがするようになっています。こうした抽出方法によって保存が容易になっているという側面もあります。

しかし、だからといってどこに置いておいても良いというものでもありません。日当たりの良すぎる場所や気温の変化の激しい場所は保管場所としてあまり良いとは言えないものです。ですから、冷暗所を選んで置いておくと良いでしょう。開封後はできれば冷蔵しておくのがベストと言えます。しかし、どちらにせよ生ローヤルゼリーのように保管に非常に注意しなければいけないということはないでしょう。